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2018-10-15环境变了 餐厅get90后为消费主力都错了?【潼味坊】餐厅get90后为消费主力都错了? 2018年堪称动荡之年,从中美贸易战到社保征税,再到近日的股市大跌,件件事牵动着 餐饮 人的心。 自从某拼团...【阅读全文】
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2018-10-13餐饮老板们,发朋友圈的正确姿势来啦【潼味坊】如果一个食品是不能被拍照的,它也不是一个好产品。 在你生命的前30年里,你养成习惯。 在你生命的后30年里,你的习惯决定了你。 据商务部...【阅读全文】
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2018-10-09餐厅生意不好怎么办?先搞懂顾客的7大需求目前大量中低端的快餐小吃店面临的3个问题: 长期使用低价竞争,利润薄,房租上涨后难以为继 快餐店跟风严重,缺乏长远规划 快餐小吃门槛低,竞争者...【阅读全文】
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2018-09-30市场留白5000亿,餐饮外卖行业还有12年的路要走【潼味坊】宏观利空,中观利好,美团称霸的 餐饮 外卖江湖,可能正在进入平台期。 .01. 前言 美团上市,年40亿订单,1700亿交易金额,市场份额59%,财报...【阅读全文】
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2018-09-25被单品思维“席卷”的餐饮品牌该如何续命?【潼味坊】被大单品思维席卷的 餐饮 品牌还好么? 这几年,餐饮市场都在谈一招鲜,吃遍天,一招致胜等等言论。 市场上不少靠着大单品拿了融资,或成...【阅读全文】