-
2018-10-29清华总裁班餐厅亏损近千万关门,它做错了什么【潼味坊】这两天, 餐饮 行业有一个案例,引起各方人士热烈的讨论,如果这个事情继续发酵的话,它有可能发展成餐饮行业最热门的话题,为何?因为...【阅读全文】
-
2018-10-262018餐饮新零售研究报告【潼味坊】很多人认为,与其在外打工漂泊,不如选择创业做生意。衣、食、住、行这些刚需行业就成为创业最为频繁的项目,尤其是 餐饮业 ,因其高频...【阅读全文】
-
2018-10-22培养忠实顾客,等位也是绝佳时机!【潼味坊】培养忠实顾客,等位也是绝佳时机。 如今商场内,餐厅门外顾客排排坐等位已经不是什么新鲜事,受消费者青睐的热门餐厅门外总有着一波等位...【阅读全文】
-
2018-10-19年末聚餐:如何在觥筹交错之间引爆多人数订单【潼味坊】时值年末,元旦、春节等重要节日依次精彩上演,带动公司年会、同事聚餐、亲友聚餐为主的年末用餐消费火爆。人数多、注重环境是此类消费...【阅读全文】
-
2018-10-17史光起:如何提高餐饮店的业绩【潼味坊】这是 餐饮 人都比较关心的问题,在研究怎么提高业绩之前,我们要先了解一下业绩流水是怎么构成的,一家餐厅的流水是由客单价顾客数得来...【阅读全文】