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2018-09-06菜单背后的14个逻辑,聪明餐饮人都要知道!【潼味坊】下一次你去你喜欢的餐厅里拿起 菜单 ,先不要马上做决定,研究一下菜单的设计,你觉得哪些部分是菜单挥舞着隐形的荧光棒大喊选我!选我...【阅读全文】
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2018-09-01想经营好你的餐饮店,这些“用户痛点”你要先【 潼 味坊 】在互联网圈有一个定律,每一个创新项目都要有一个坚硬的内核,也就是要解决一个用户痛点。所谓用户痛点就是用户遇到的最首先的亟待解...【阅读全文】
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2018-08-10做外卖的7个坑,你可不要再跳了!【潼味坊】同样做外卖,为什么隔壁老王一天能卖200单,你却只卖了20单?! 外卖搞满减活动吸客,订单是多了,但一个月算下来,却亏本了! 说好的开外...【阅读全文】
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2018-08-09餐厅菜品定价难?不妨试试这4个办法!【潼味坊】不管是 餐饮 新手,还是餐饮老炮,都可能会面临菜品定价的问题。 如果定高了,顾客会觉得贵,不划算;如果定低了,辛苦半天,发现收支相...【阅读全文】
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2018-08-07论餐饮业的灯光的重要性【潼味坊】每一个餐厅的经营者,基本都较为关注餐厅的产品、服务、价格,可能部分经营者偶尔会关注下餐厅的布局、装修等方面。对于灯光的认知,很...【阅读全文】