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2018-07-07餐厅留不住新员工?试试这6种方法!【桶味坊】 新员工 入职一周,是去留敏感期。 如何让他们在新环境中找到【归属感】,是很多 餐饮 企业需要思考的问题。 今天,记者采访了多家餐企,...【阅读全文】
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2018-07-05如何打造出一个可持续高人气的单品连锁餐厅?近几年,单品餐厅以其模式轻、利润高、小而美、易复制的优势而发展异常迅猛,成为行业发展的一大趋势。但在这些优势的另一面,是日益激烈的竞争,...【阅读全文】
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2018-07-05菜单没有规划生意还是很不错,菜单的3个逻辑你【 潼 味坊 】堂食店的产品矩阵应有主次之分,比如店内的招牌菜、特色菜、配菜等。设计产品 菜单 时也要主次分明。 但不管是堂食还是外卖,优化产品...【阅读全文】
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2018-07-045个实用的小技巧,既让食客觉得实惠又不损害自【潼关肉夹馍】如今的 餐饮 竞争里,价格战是最无意义的一种。餐饮老板开店为了赚钱,现在反过来降低价格牺牲自己的利润,以此来达到吸引顾客的目...【阅读全文】
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2018-07-04餐饮创业新手必看:研究商圈餐厅选址需要这4步【 潼 味坊 】 选址 就是选流量,今天分享选址的基础知识点。 问:新手开店想要快速找到一个好的商圈、合适的位置,总共分几步? 答:把下面4步吃透...【阅读全文】